De la categoría alimenticia de soja no omg lecitina como emulsionante

De la categoría alimenticia no GMO lecitina de soja como emulsionante

 

Lecitina de soja se aplica en la producción de chocolate, dosificación será 0.2% ~ 0.3%, lecitina puede mejorar el chocolate suave de la fragilidad, baja viscosidad y evitar en la superficie.

 

Aplicación para los alimentos:

 

 

Ser su buena hidrófilo, la lecitina de soja es ampliamente utilizado en el campo de la bebida, cocción, inflado

Galletas, hielo cono, queso, productos lácteos, productos de confitería, alimentos instantánea, Margarina, Como

Así como quik de alimentos congelados ; Servir como emulsionante, removedor/lecitina de liberación de molde, la reducción de agente de viscosidad, ajuste Aplicación del agente.

 

Embalaje:

20 kgs/tambor plástico, 200 kgs Peso neto cada tambor del hierro, IBC tambor (1mt) o según el cliente necesidad especial.

 

Soluble en agua de la categoría alimenticia lecitina de soja especificación:

Artículo (HXY-2SP)	Índice	Resultado de la prueba
Insoluble Acetona (%)	≥	60.3
Insoluble en éter importa  (%)	≤ 1	0.08
La humedad y volátil/agua/(%)	≤ 0	0.05
Índice de acidez (mg koh/g)	≤ 0	26.5
Índice de peróxidos (mmol/kg)	≤ 0	4.0
Arsénico (mg/kg)	≤ 1	0.02
Plomo (mg/kg)	≤ 2
Color, gardner, 5%	≤
Solubilidad prueba	Buena
Conclusión	Calificado

 

Almacenamiento:

  1. se ponen a enfriar. Lugar seco y ventilado. Lejos de fuente de fuego.

 2. Sealed, evitar la luz, evitar la lluvia y fuerte ACIS o álcali.

3. lightly transportar y proteger de daño del paquete.

 

La vida de almacenamiento/conservación: 12 meses