Confitería grado lecitina de

Confitería grado lecitina de
CategoríaModificador de viscosidad, estabilizador, espesante
MarcaHXY soya lecithin
Tiempo de Actualización2024/3/29
Información Detallada

Confitería grado lecitina de soja

 

 

 

 

Pliego de condiciones:

Artículo (HXY-1SP)

Índice

Resultado de la prueba

Insoluble Acetona (%)

60.3

Insoluble en hexano  (%)

≤ 5

0.1

La humedad y volátil/agua/(%)

≤ 0

0.05

Índice de acidez (mg koh/g)

≤ 0

26.5

Índice de peróxidos (mmol/kg)

≤ 0

4.0

Arsénico (mg/kg)

≤ 1

0.02

Plomo (mg/kg)

≤ 2

Color, gardner, 5%

Solubilidad prueba

Buena

Conclusión

Calificado

 

Aplicación:

La lecitina de soja es ampliamente utilizado en el campo de la bebida, cocción, alimentos inflados, así como quik de alimentos ultracongelados servido como Emulsionante, removedor/lecitina de liberación de molde, la reducción de agente de viscosidad, ajuste agente aplicación.

Aditivos alimentarios, ingrediente alimentario, Panadería alimentos, galletas, hielo cono, queso, productos lácteos, productos de confitería, alimentos instantáneos, bebidas, margarina;

 

Emulsionante, nutrición, lubricante, espesante.

 

Apparence:

Transparente Tawny líquido viscoso, lecitina de soja líquido marrón.

Tiene buena solubilidad, soluble en agua y aceite.

 

Embalaje:

20 kgs/tambor plástico, 200 kg/tambor del hierro o según el cliente necesidad especial.

 

Estado: Marrón claro o Marrón líquido transparente

 

Almacenamiento:

  1. se ponen a enfriar. Lugar seco y ventilado. Lejos de fuente de fuego.

 2. Sealed, evitar la luz, evitar la lluvia y fuerte ACIS o álcali.

3. lightly transportar y proteger de daño del paquete.

 

La vida de almacenamiento/conservación: 12 meses

 

Estándar llevada:

Las normas internacionales, tales como bp, usp, fcc, etc y China estándar nacional

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